C.A.P Conchyliculture en apprentissage

La formation sanctionnée par le CAP de CONCHYLICULTURE prépare le titulaire à exécuter, sous la responsabilité de l’employeur, des tâches liées à la production et l’expédition des coquillages :

● Reproduction, alimentation, soins, sélection, préparation….
● Utilisation et maintenance de 1er niveau des matériels et équipements nécessaires à la production
● Préparation des produits pour la mise en marché

Niveau d’étude : le CAP de CONCHYLICULTURE est accessible aux élèves issus de classe des collèges et plus de 16 ans.

Scolarité : la scolarité se déroule sur deux années (horaires ci-contre).

Elle se fait par alternance dans deux lieux différents

ORGANISATION  DE LA FORMATION :

• l’entreprise ostréicole   2/3 du temps = 63 semaines
• Le LMA de Cherbourg : 1/3 du temps = 31 semaines
  

35 heures semaine, soit 1085 heures sur les 2 années.

Sanction : le CAP de CONCHYLICULTURE est délivré, dans le cadre d’une préparation du diplôme par la voie scolaire, aux candidats ayant obtenu une note égale ou supérieur à 10/20 à l’ensemble des épreuves de l’examen.

Débouchés :  Le titulaire du C.A.P. Conchyliculture peut exercer la fonction d’employé dans les entreprises ostréicoles ou d’aquaculture traditionnelle (mytiliculture).

le CAP de CONCHYLICULTURE permet également d’intégrer un BEP CULTURES MARINES.

Enseignement :

- 525 heures en centre la 1ère année
- 560 heures en centre la 2ème année

35 heures : Moyenne hebdomadaire sur les 2 ans

ENSEIGNEMENTS GENERAUX :	Horaires 1ère année	Horaires 2ème année	TOTAL
Mathématiques Français Sciences physiques Vie scolaire et professionnelle Activités diverses dont informatique langue vivante (anglais)	62 62 45 20 20	62 62 48 26,5 26,5	124 124 93 46,5 46,5
TOTAL	209	225	434 H

ENSEIGNEMENTS PROFESSIONNELS :	Horaires 1ère année	Horaires 2ème année	TOTAL
Biologie Ecologie des milieux de production conchylicole Processus de production conchylicole Fonctionnement de l’entreprise conchylicole	31 31 155	31 31 155	62 62 310 H